استمتع بساندوتش فيليه سمك طري ولذيذ، متبل بخلطة المركب الخاصة، ومطهو بإتقان (مشوي أو مقلي).
يُقدَّم في عيش بلدي أو فينو، ومعاه خس، طماطم، خيار مخلل، وصوص تختاره بين الثومية أو الدقة أو صوص المركب الحار.